Кофейный ликбез

Как кофе стал вторым по популярности напитком в мире — и при чем тут козы?

Если вы не понимаете, чем Кения отличается от Коста-Рики? Не чувствуете «папайю и вермут» на пачке зерен — а кофе просто горький? Эта лекция для вас, где вы узнаете: ⏺как климат, почва и высота влияют на вкус в чашке ⏺откуда в кофе берутся фруктовые, цветочные, шоколадные и алкогольные ноты

⏺как объективно оценивать вкус — даже если все чувствуют по-разному

☕️ Дегустация: попробуем несколько лотов из разных стран прямо на лекции, чтобы почувствовать разницу самостоятельно

Встречу проведет Мария — сертифицированный бариста по стандартам Specialty Coffee Association

⚪️Вход — по тарифу Циферблата, 4,5 рубля/минута + донат

💌 Ждем вас в гости по адресу 1-я Тверская-Ямская 16/23с1, м. Маяковская